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レッスン日程変更のお知らせ☆

2013.02.22 (Fri)

こんにちわ☆アシスタント725です。

昨日は講師と2人で1日カフェの宣伝の為にチラシ配りをしてきました!

接客はやったことあったけどチラシ配りとかは初めてでした。

まだお店の鍵を借りれてなかったのでダウンにリュックを背負ったままチラシ配り。
場所もオフィス街に近いこともあり多分かなり怪しく見えたのではないかと思います。。。

きょろきょろしながら女性をターゲットに「すみません」ってチラシを配っている姿ww

なにぶん予算がないのでチラシも普通のカラーコピーした紙。

変なアンケートでもとってるんじゃないかと思われた方もいたかと思います。

でもめげずになんとか30分ちょっとかけて配布。

スルーする人もいれば立ち止まって見てくれる方もいて、
本当に大変だなと思いました。

軽くやれるものじゃないですよね。

昨日配布した中の何人の方が来てくれるかは正直わかりません。

だけど来ていただいた方には精一杯のおもてなしをしたいと思います♪


また、前日のお昼、当日OPENするまでの時間等配る予定です。
もし見かけた方温かい目で見ていただければと思います(^_^;)


1日カフェの詳細はこちら→1日カフェ


そしてレッスン日変更のお知らせです。
先日3月の日程をお知らせしたばかりなのですが変更です。


3月12日火曜日、10時~黒ゴマクッペ
       13時~ミルクハース

3月16日土曜日、9時30~黒ゴマクッペ

3月20日水曜日(祝日)、9時30~ミルクハース(1名様予約有)
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先日までは5日と7日があったと思うのですがその日が変更になりました。

すでに3月の祝日は予約も入ってます☆

予約はこちらのHPからお願いします。
sourire





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12:12  |  レッスン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

3月のお得な企画!!!

2013.02.21 (Thu)

こんにちわ☆

今日PCを開いてビックリw
PC苦手な講師が途中まで頑張って書いていたであろう記事が非公開じゃなく
公開状態になっていました!w

大変失礼致しました。
しっかり伝えておきます(^_^.)
やはりPCは私が担当しなくてわ(>_<)www


ということで途中まで頑張っていた記事UPしますw




こんにちは♪
いつもご訪問ありがとうございます(*^_^*)

突然ですが、今日は、

sourire~自家製酵母パン教室~の、3月・4月だけのお得な企画を大発表いたします。

3月・4月に、レッスン参加の皆様に、

限定で、お友達割り500円キャッシュバックカードを発行いたします☆



初めての方とでも、sourireにお越しいただいた事のある方とでも、お友達2人以上でレッスンにご参加で、お二人とも500円キャッシュバック♪

レッスン受講日から3ヶ月有効です。



お得な使い方として、例えば、期間中にお二人でレッスン受講の場合、お二人に1枚づつ配布。

以降、期間内でしたら、同じお友達との受講でも、適用されますので、翌月にご自分のカードを使用し、翌々月にお友達のカードを使用で、計2回も500円OFFが適用されます♪こちらは、かなりお得です。



又、3月におひとりで受講後、キャッシュバックカードをゲットしたら、一緒に通いたいお友達がいたら、お誘いをして、4月にお二人での受講で、またまたキャッシュバックカードをゲット。お二人で1枚づつ使用し、一緒に5月、6月に受講しても良し♪

それぞれ違う、ご予定の合うお友達と受講でも良しです♪


是非お得な3月・4月のレッスンにご参加ください!!


キャッシュバックは、当日、カードと引き換えにて現金でお返しさせていただきます。


キャッシュバックカードをご利用の際は、レッスンご予約の際、お申し出ください。お申し出がなくご予約された場合は、キャッシュバックが適用されない場合がございます。



レッスンのご予約、ご質問等は、こちらのHPからおねがいいたします★







3月は、黒ゴマクッペと、ミルクハース。

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軽食は、(黒ゴマクッペ)シソ風味の揚げ焼きチキンと、(ミルクハース)チキンのマスタードソース。
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どちらもパンに合う一品となっております(*^_^*)


レッスン日程はこちら。



3月5日(火曜日)

・10時~ ミルクハース

・13時~ 黒ゴマクッペ



3月7日(木曜日)

・10時~ ミルクハース

・13時~ 黒ゴマクッペ



3月12日(火曜日)

・10時~ 黒ゴマクッペ

・13時~ ミルクハース



3月16日(土曜日)

・9時半~ 黒ゴマクッペ



3月20日(水曜日)祝日

・9時半~ ミルクハース






(場所は、豊島区です★)



と、なっております☆



ご予定が合う方、

自家製酵母に興味がある方、

自家製酵母パン作りに、現在疑問をお持ちの方、



是非、sourire~自家製酵母パン教室~にお越しください☆



たくさんのお申込み、お待ちいたしております(^^)


ご予約、詳細はこちらのHPからおねがいいたします★


よろしくおねがい致します(^^)

以上になります★

毎月色々なキャンペーンをしていますので毎月お得って感じですよねww

ぜひ皆様お待ちしております^^

そしてもう1週間後には1日カフェ始まっちゃいます!!!

詳細は講師ブログのこちらから1日カフェ☆


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2/16レッスンレポ☆

2013.02.20 (Wed)

こんにちわ☆

予約投稿になりますw

今日の更新は2/16のレッスンレポです♪

早速講師ブログより引用w



こんにちは(^^)


今日は風が強くてとても寒い(ToT)


そんな中、レッスンにお越しいただいたベーグル好きのMさんと、Sさん☆


自家製酵母のお話をたくさんしていたら、あっとゆうまに終わってしまいましたね(^^)

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お二人とも、焼き立てを食べて、


「ベーグルの概念が覆される~」と、おいしいおいしいとおっしゃりながらいただいていました(*^_^*)


自家製酵母って、酸っぱいとか、難しい、固いというイメージがあったようですが、


酸っぱくないし、

説明聞いたら、簡単そうだし、

すごいぱりぱりもっちり。


さっそく自家製酵母を起こしてみようとまでおっしゃってくださいました(^^)


こうやって、sourireに来てくださる方が、


自家製酵母を始めるきっかけになったり、

新しい発見、学ぶことがあったり、

興味を持ってくださったり、


何か1つでも得ることがあったなら、私はとてもうれしく思います(^_^)




そして、3月14日までの、サントリーさんとのタイアップレッスン☆


新商品のカロリ。をお渡しいたしました☆喜んでいただけました☆
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それから、2月のバレンタイン企画☆酵母マフィンと、レシピもお渡しいたしました☆
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自家製酵母のマフィンにとても興味を持ってくださっていて、こちらも喜んでいただけました☆


酵母液で簡単にできますので、お二人様も、酵母を起こしたら是非作ってみてくださいね☆



Sさん、Mさん、今日は、ありがとうございました☆


復習レポ、お待ちしております(*^_^*)




以上になります☆



そしてそして、
レッスンを受けていただいた生徒様がなんとブログまで書いてくださいました★
レッスンレポ

私もブログを拝見しましたが色々やってる方なんですね!すごいアクティブでした♪

ぜひブログに遊びに行ってみてください(^O^)/

こんな風にどんどん浸透していくと嬉しいですね☆

2/27のカフェでも「ベーグルってこんなおいしいの?」とビックリしていただけると期待していますw


それでは今日はこのへんで♪
きっとこれが更新される頃にはカフェのチラシ配りを終えていますw





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2/13レッスンレポ☆

2013.02.19 (Tue)

こんにちわ☆

今日は先日行われたレッスンレポです。

日にちは2/13、共通の友人のHちゃんがきてくれました♪

しかしアシスタントの私はお休み、、

行きたかったー!

とてもとても楽しくできたそうです笑。

以下講師ブログより引用☆



今日は、強風の中、レッスンに参加してくれてありがとう☆


お友達のHちゃんが来てくれました~(*^_^*)


楽しい楽しい、楽しすぎるレッスンで、笑いすぎてお腹が痛くなる始末(笑)



私不器用なんで~(>_<)


と言うHちゃん。


しかし、ゆっくり丁寧にこね、成形をしてくれました☆


大丈夫♪お家でもその調子で頑張って♪



そんな今日のテーブルは、、、
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ツヤツヤに焼きあがったベーグルに、豆乳たらもグラタン♪


ジャガイモ、明太子たっぷりホワイトソースに、マヨ、チーズを乗せて焼きました☆



とっても簡単なのに絶品♪

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ベーグルにも合う~♪


そして今日1番盛り上がったのは、明日のバレンタインデーの話♪


いろいろ迷っていた彼女ですが、何を作るのか楽しみです☆




ベーグルの復習レポも待ってま~す(*^_^*)


今日は本当にありがとう☆


また27日のカフェでお待ちしております♪


以上になります★

バレンタインは何を渡したんですかねー?(*^_^*)

カフェにも来てくれるみたいなので楽しみです♪

そんなわけでレポ更新遅れてしまいましたが
レッスンは1人からでも受け付けていますのでぜひみなさんもどうぞ(^O^)/


申し込みはこちらのHPから
sourire HP

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3月のレッスン日追加しました★

2013.02.18 (Mon)

こんにちわ☆

ここ数日本当に寒いですね!!
もう暖房なしの生活考えられないです。
早くあったかくなってほしい。でも花粉は飛ばないでほしい!ww

今日はレッスン日追加のお知らせです☆




前回までにお伝えしていた日程は

3月5日(火曜日)

・10時~ ミルクハース

・13時~ 黒ゴマクッペ


3月7日(木曜日)

・10時~ ミルクハース

・13時~ 黒ゴマクッペ


3月12日(火曜日)

・10時~ 黒ゴマクッペ

・13時~ ミルクハース

3月16日(土曜日)

・9時半~ 黒ゴマクッペ

だったと思うのですが、

今回1日祝日に追加しました★

3月20日(水曜日)祝日

・9時半~ ミルクハース


休みの日じゃないと来れないという方も多いと思いますので^^

平日と違って午後がとれなかったので片方のパンしかできませんが、
その分自宅に帰ってすぐ復習できますし、
ぜひこの機会にどうぞ☆

場所はすべて「池袋」になります。

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予約やお問合せはHPよりお願いします♪
sourireHP




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12:09  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2月27日sourire1日カフェの詳細♪

2013.02.10 (Sun)

こんにちわ☆本日も予約投稿、そして引用ですw


気づけば、早くも2月ですね(*^_^*)


ブログをいつもお読みいただいている方は、ご存じかなとは思いますが、


sourire~自家製酵母パン教室~の、
1日カフェが、2月27日にオープンいたします☆


1日カフェの詳細はこちら★

こちら★


そこで、ご提供させていただくメニューが決まりましたので、写真付きでご紹介いたします♪



ベーグルランチ

ベーグル1 (2)

ベーグル1 (1)

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・自家製酵母のベーグルに、アボカドとスモークサーモン、マスタードソースをかけたベーグルサンド。


・ジャガイモの濃厚ポタージュ


・サラダ


・ドリンク



エビトマランチ

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・エビトマトクリームライス


・気まぐれ自家製酵母パン3種


・サラダ


・ドリンク



2種類のメニューどちらも1000円でご提供させていただきます(^^)



どうぞよろしくお願いいたします☆


当日、たくさんの方がお越しいただけることを、講師、アシスタント共に楽しみにしております☆





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3月のレッスンのお知らせ☆

2013.02.09 (Sat)

予告通り予約更新していますw

本日は3月のレッスンメニューとレッスン日についての更新です♪

早速講師ブログより☆



こんにちは☆


3月のレッスン日とメニューが確定いたしましたので、お知らせさせていただきます☆


3月は2種類です♪



まずは、


黒ゴマのクッペ。


クープをバリッと開かせた、ゴマの香る、香ばしクッペ。
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ハード系のパンがお好きな方、是非!

バリバリなクラストに、しっとりクラム。
何個でも食べれちゃう、やみつきセサミクッペ



軽食は、青ジソ風味の揚げ焼きチキン。
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このチキンは、とっても簡単なので、レッスンで伝授いたします☆


もう一つのメニューは、


ミルクハース。


一切水を使わず、牛乳のみを使用した、牛乳パン。
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しっとりしたクラムからは、牛乳の香りが♪


噛めば噛む程、牛乳の優しい甘味が伝わります。


サンドイッチにも使える、万能なミルクハースは、作れると便利♪

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軽食は、チキンのマスタードソース。
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ミルクハースとお召し上がりください☆



以上2種が、3月のメニューになります。




レッスン日程(3月上旬のみ)


3月5日(火曜日)

・10時~ミルクハース

・13時~黒ゴマクッペ


3月7日(木曜日)

・10時~ミルクハース

・13時~黒ゴマクッペ


3月12日(火曜日)

・10時~黒ゴマクッペ

・13時~ミルクハース


以降は、追ってお知らせいたします☆


ご予約、お問い合わせは、こちらのHPからお願いいたします☆
sourireHP


又、上記のレッスン日までは、サントリーさんとのタイアップレッスンとなっております。



新しくなったカロリ。を試飲していただく為に、
おひとり様1缶ずつお配りいたします☆
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引き続き、2月のベーグルレッスンも空席がございますので、是非ご予約お待ちしております(^^)


2月9日14時~

2月13日14時~

2月16日9時半~



よろしくお願いいたします(*^_^*)


以上になります♪

今月もまだまだ日にちありますのでぜひお待ちしております☆

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遅くなりましたが2月2日のレッスンレポ

2013.02.08 (Fri)

お久しぶりでございます。

アシスタントです。

更新が遅くなってしまい申し訳ないです。

講師が更新してるブログは基本的に毎日更新されているみたいなのでよかったらそちらを
見ていただけてればと思います。

こちらのブログは基本的に私が後から更新したりしているものだったりするので更新が遅くなることがあります。

仕事の合間にやらせていただいてることもありかなり記事がたまってたりすることもあります><

ということで今日まとめて記事を書いて予約更新にしようかと思いますwww


まずは2/2のレッスンレポをUPしますね。


レッスンはアシスタントの私がいない日もあります。
幸い生徒様は1人だったので完全マンツーマンでのレッスンとなったようです★

特別感がありますねw

以下講師のブログ引用します。




こんにちは(^^)


今日は、午前中にレッスンがありました♪

こんなお天気の日にレッスンは初めて(*^_^*)雨女なので。。。(笑)



本日もベーグルレッスンでした♪


さすが、パン作りの経験のある方は、手際がいいですね(*^_^*)


たくさん楽しいお話を聞かせていただいて、あっとゆうまに焼けました☆


パリパリもちもちのベーグル。

レッスン2 (2)


ベーグルが大好きだと言うS様。

おいし~って召し上がってくださいました♪


2月は、酵母で作ったココアマフィンのプレゼントと
、サントリーさんとのタイアップで、
新商品のカロリ。をお配りしております(●^o^●)


タイアップレッスンの詳細は前回の記事をお読みください☆

こちら♪


レッスン2 (1)


(許可をいただいて無いので、お顔は載せておりません)


喜んでいただけてよかったです☆



お持ち帰りした生地はどんなアレンジで焼かれるのでしょうか♪
気になる~☆


お持ち帰りしていただいた生地は、
好きなものをいれてアレンジできるからいいですよね♪



S様、またお待ちしておりますね☆





sourire~自家製酵母パン教室~からのお知らせ☆





☆2月☆ベーグルレッスン


・9日(土曜日)14:00~16:30



・13日(水曜日)14:00~16:30(1名様ご予約有)



・16日(土曜日)9:30~12:00(2名様ご予約有)




・21日(木曜日)14:00~16:30






どうぞよろしくお願いいたします☆






自家製酵母パン教室sourireベーグルレッスンでは、たくさんのアレンジ法と、
詳しい解説もいたします(*^_^*)




レッスンを悩まれている方、レパートリーを増やしたい方、是非お待ちしております(^^)




お問い合わせはHPからお願いいたします☆



HPはこちら☆

sourireHP


たくさんのお申込みお待ちしております(*^_^*)




又、2月はsourireバレンタイン企画!!





2月にレッスンを受けていただいた皆様に、自家製酵母で作りました、
酵母マフィンをプレゼントさせていただきます!!




又、なんと!!


酵母マフィンのレシピもプレゼントいたします(*^_^*)



ベーグルのレシピ、酵母マフィン、酵母マフィンのレシピをお持ち帰りいただける、
お得な月となっております(^^)




是非この機会に、自家製酵母パン作り初めてみませんか?(●^o^●)



自家製酵母パンに疑問をお持ちの方も、お待ちしております(^^)


よろしくお願いいたします(^^)


ではでは(^^)



以上になります☆

それではまた♪




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